New Alasko positionné à élargir les fruits et légumes surgelés
L’entreprise et les actifs d’Alasko Foods, un des principaux producteurs de fruits et légumes surgelés, basés à Montréal, a été rachetés par la coentreprise du Groupe Commensal inc. et Avrio Sub-Debt. Aviro est une division de capital-risque de Farm Creadit Canada, et opère sous le nom de Commensal-Avrio. Il s’agit de la conclusion d’un processus qui a débuté en 2020 et qui comprenait un rendez-vous…
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Dairy Isle – Un nom qui dit tout
ChefConnexion.com s’est mis en contact avec Lee Turner, directeur des ventes de l’entreprise ADL, pour obtenir tous les détails de ce projet de co-marquage passionnant, exclusif au…
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L’engagement de Maple Leaf envers les consommateurs et le service alimentaire
L’atteinte de la neutralité carbone est le résultat d’une initiative à l’échelle de l’entreprise visant à revoir chaque aspect de ses activités – de…
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Horton Spice Mills ajoute le piment de la vie aux menus des opérateurs
Les épices changent tout. Elles permettent de revisiter entièrement une recette, d’ajouter du goût, d’exciter la curiosité pour un plat.. Et le tout pour un prix raisonnable. Ce…
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Kraft Heinz élargit ses engagements pour l’environnement
La durabilité est une des préoccupations principales de notre industrie et dans tous les aspects de nos vies quotidiennes. àŠtre soucieux de l’environnement, ce n’est pas seulement…
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L’emballage des restaurants : Novolex pivote pour relever le défi du Covid-19
Pratiquement du jour au lendemain, COVID-19 a changé complètement l’emballage de la nourriture. Il a été un gros défi pour les fabricants d’adapter et de répondre aux nouvelles…
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Les invitées désir les mets de fruits de mer réconfortants
COVID-19 a mis à nu la nature interconnectée de notre industrie et a montré à quel point la restauration est la colle qui aide à unir nos communautés. Elle a également ouvert…
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